搖瓶機(jī)在菌種培養(yǎng)中的使用流程

?、接種：將準(zhǔn)備好的搖瓶母種與滅好菌的搖瓶培養(yǎng)基一同放入超凈工作臺(tái)或接種箱里，按常規(guī)方法消毒處理以后開始接種。接種時(shí)先將試管斷橋前端的培養(yǎng)基用酒精燈火焰消毒處理過的無(wú)菌（以下簡(jiǎn)稱無(wú)菌）接種鉤取出扔掉，然后用無(wú)功接種鏟鏟薄薄一層帶有菌絲的菌種二厘米長(zhǎng)一塊，揭開三角瓶報(bào)紙，拔下棉塞，注意棉塞用左手無(wú)名指和小脂夾住，保持棉塞塞入瓶口部分朝向手脂背面，操作的過程中嚴(yán)格禁止棉塞觸碰未經(jīng)消毒的物品。用接種鉤將鏟好的菌種塊鉤入三角瓶?jī)?nèi)，一定要保持菌種落入三角瓶時(shí)有比絲的那一面向上，飄浮于三角瓶中的液體之上。然后將棉塞經(jīng)過酒精燈火焰消毒處理以后再塞入三角瓶口，蓋好報(bào)紙，套上膠圈。

二、靜止培養(yǎng)：接好種以后要輕拿輕放，盡量保持平穩(wěn)，將三角瓶放到25-28度的環(huán)境中閉光培養(yǎng)48-72小時(shí)，因品種不同而培養(yǎng)時(shí)間不同，每天注意檢測(cè)是否感染雜菌，如果發(fā)現(xiàn)感染即可淘汰不用。

三、搖瓶機(jī)培養(yǎng)：已經(jīng)萌發(fā)好沒有雜菌感染的三角瓶放到搖床上進(jìn)行培養(yǎng)，回旋式搖瓶機(jī)搖出來(lái)的菌球均勻，便于檢查雜菌。根據(jù)菌種的不同回旋速度也不同，一般情況下控制在160-200次之間即可。在實(shí)際生產(chǎn)中本著先慢后快的原則進(jìn)行培養(yǎng)。根據(jù)不同菌種的生長(zhǎng)速度調(diào)結(jié)回旋速度。